عشتار تيفي كوم - الموسوعة الصحية/

توصلت دراسة حديثة إلى أن كمية مُعتبرة من السعرات الحرارية الإضافية تأتي من السكر والمُبيضات التي تُضاف إلى كوب القهوة أو الشاي.

يقول المعد الرئيسي للدراسة روبينج آن، أستاذ علم الحركة وصحة المجتمع بجامعة إيلينوي الأمريكية: "تُشير نتائج دراستنا إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة والشاي بانتظام وكميات كبيرة قد لا يدركون عدد السعرات الحرارية التي يُضيفها السكر أو مبيض القهوة إلى مشروبهم، والآثار الغذائية المترتبة على ذلك.".

قام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 13،200 بالغ يتناولون القهوة وأكثر من 6200 بالغ يتناولون الشاي. وكان حوالي ثلثي شاربي القهوة يضيفون السكر أو مبيض القهوة أو المنكهات الحاوية على السعرات الحرارية إليها، وحوالي ثلث شاربي الشاي يفعلون الأمر ذاته.

وفي النتيجة، فإن مستخدمي السكر والإضافات الأخرى يستهلكون حوالي 60 سعرة حرارية إضافية يومياً، وأن أكثر من ثلثي هذه الكمية يأتي من السكر، والباقي من الدهون.

وبحسب الباحثين، فقد يبدو هذا الرقم صغيراً ولكنه قد يساهم في زيادة وزن الشخص على المدى البعيد، وخاصةً إذا علمنا بأن حوالي 51 في المائة من الأمريكيين يحتسون القهوة يومياً، وحوالي 26 في المائة منهم يحتسون الشاي يومياً.

هيلث داي نيوز، روبيرت بريدت

SOURCE: University of Illinois, news release